以前にも一度ここで紹介しています。
「久原」さんのからげの素。
これはほんとに美味しくできます。
今回も鳥の胸肉でしたが、
とってもジューシーな味に揚がりました。
料理素人の私ですが、お店の味に近い味になります。
でも、作り方は至って簡単。
一口大に切った胸肉をポリ袋に入れて専用のタレを入れよく揉み込む。10分間そのまま。
そのあとは、揚げる粉をビニール袋に入れて空気入れて膨らましてフリフリ。
それを170℃〜180℃の油で揚げるだけ。
裏表2分間ずつ。
以上出来上がり。
ほんとに簡単です。料理が苦手な人でも、
いけると思います。
